당뇨에 좋은 음식 7가지 총정리와 요리 방법 당뇨를 관리하는 데 있어 중요한 것은 혈당을 안정적으로 유지하는 식단을 선택하는 것입니다. 당뇨 환자에게는 혈당을 급격히 올리지 않고, 영양소가 풍부한 음식을 선택하는 것이 필수입니다. 아래는 당뇨에 좋은 7가지 음식과 그 요리 방법에 대해 소개합니다.1. 귀리귀리는 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 귀리의 베타글루칸은 혈당을 천천히 상승시키며, 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.요리 방법귀리를 끓여 아침 죽으로 먹거나, 플레인 요거트에 섞어 먹는 것이 좋습니다. 간편하게 만들 수 있는 '오버나이트 오트'도 추천합니다. 귀리, 저지방 우유, 견과류, 과일을 섞어 밤새 냉장고에 두면 다음 날 아침에 바로 먹을 수 있습니다.2. 녹색 채소(시금치, 케일..
